花卉采收后仍然是一个“生命体”，它要从周围的空气中吸收O2，放出CO2及热量。影响观赏植物采后寿命的主要因素为：生理衰退，物理因素（水损失引起植物萎蔫）及病理衰败等，其具体的影响因子包括：

1)到期

盆栽植物在运输和出售后可以继续生长，所以何时出售取决于植物的观赏价值和市场因素。通常，开花植物可以在花变色后出售，观叶植物可以在达到观赏价值后出售。因为切花和母亲是分开的，所以最低采收成熟度应该是花芽卖完可以全开，卖的时候观赏期更长。不同的品种有不同的采花期，有的品种采花期更早。比如玫瑰、剑兰等可以在花芽开放初期采收，到达消费者时可以完全开放。这些花要在保证采后开花的前提下，尽早采收。比如花芽期采收，既能节省运输空间，又能使花朵免受机械损伤，乙烯释放少，可以延长采后寿命。这一点往往被花农忽视，很多花的收获时间往往滞后，影响货架寿命和花瓶寿命。有些花需要在花蕾全开的时候收割(如菊花)，否则花就不能全开。通常，用于当地消费的花在收获时比其他地方使用的花更成熟。

2)温度

(1)低温减缓呼吸。植物呼吸产生热量，为生长和成熟提供能量。当环境温度升高时，呼吸速率增加。如观赏植物在30℃时的呼吸速率是0℃时的145倍，呼吸速率增加，加速植物衰老。但在寒冷环境下，花的代谢过程明显减慢，可以延缓衰老。快速降温和适宜的寒冷环境可以延长观看时间。通常大多数切花在0℃贮藏时，日花腐烂率很小，而在30℃贮藏时，只能贮藏3-4天。

(2)低温减少水分流失。当温度较低时，植物的蒸腾作用较慢，从而减少水分损失，防止植物萎蔫。另外，相对湿度影响很大，空气中相对湿度高。相同温度下，植物失水较少。假设植物的失水在0℃和40%相对湿度下加倍，一般植物的相对湿度、温度和失水的关系见表。

(3)减少疾病传播。低温抑制微生物的活动，减少疾病的传播。

(4)不利增长减少。收获后，植物仍有生命活动。低温抑制了不利的生长活动。在收获时保持植物状态。低温储运也有其弊端。当植物接近冰点时，会产生冻害和低温伤害。大多数花卉的最佳贮藏温度为0-5℃，而热带花卉的最佳贮藏温度为8-12℃。低于这个温度，热带植物如红掌就会被冷冻。比如温度低于10度时，冻害的症状是发黑、受伤、花叶脱落、头发干燥。观叶植物多为热带植物，适应温暖潮湿的环境，短时间暴露在10℃以下的温度下通常会遭受冻害。一些观花植物对低温也很敏感，如一品红、菠萝、非洲菊等。低温伤害造成花瓣变色，花瓣或花朵脱落，开花异常。以香石竹为例，说明了贮藏温度与花腐烂数的关系。

3)营养供给花卉采摘后仍需要营养供给。

通常，淀粉和糖储存在茎、叶和花中，为开花提供营养。对于切花，在瓶装溶液中加糖可以延长采后寿命。对于盆栽植物来说，营养可以通过光合作用来提供。所以卖了之后还是需要光照环境，让植物进行光合作用。

4)光

弱光会导致切花的叶子变黄。如菊花、菊花、雏菊、百合等长日照植物，光在颜色形成和花发育过程中必不可少。弱光导致采后花早衰。

5)供水

大部分切花表面积大，失水后很快枯萎。因此，离开母体后，最好存放在相对湿度高于95%的环境中，以减少水分流失，尤其是在长期存放过程中。由于低温可以显著减少水分损失，所以低温贮藏时花的损失较小，这是切花和盆栽植物在贮藏和运输过程中冷藏的重要原因之一。

6)乙烯

大多数观赏植物暴露在乙烯气体中会产生不利影响。这是一种常见的空气污染。乙烯含量低时，会造成早花萎蔫或加速叶、芽、花脱落。在观叶植物中，乙烯也会产生不良反应，导致叶子脱落、变黄或褪色。因此，切花应在收获后经常通风。此外，低温可以降低乙烯活性，增强植物的乙烯抗性，这也是减缓植物衰老的一种方法。

7)增长方向

离开母亲后，切花继续生长，并对环境刺激做出反应。比如切花在贮运时，如横放，会感觉到重力方向的变化，试图垂直生长，会导致弯茎不好，花质较低。比如唐菖蒲，如果在运输过程中水平放置，15分钟后会发现花茎想向上弯曲，导致茎不直，影响销售质量。因此，一些对向地性敏感的花卉在运输过程中应垂直放置，以保持茎秆平直。

8)机械损坏

这种伤害对观赏植物有明显的影响，使观赏植物变差，损伤叶、花、茎，不仅使观赏植物数量减少，而且加速了植物的衰老，使其更易生病。

9)疾病

切花容易得病，因为切花仍然消耗营养物质，而割伤使病菌更容易侵入。同时，当花卉从冷藏间移至处理间时，水分会凝结在植物或花卉组织上，更容易滋生病菌。湿度高的话，容易出现灰霉。