酸奶机顾名思义就是制作酸奶的机器，其实有了这种酸奶机，用户平时在家的时候就能够自己在家制作一下酸奶食用了，自己制作的酸奶还更加安全和营养呢。现在的酸奶机主要有三类，它们分别是：全自动型、电子控制型、可制冷的酸奶机。现在还有很多的朋友不知道酸奶机是否好用，现在就来为大家介绍一下酸奶机好用吗和酸奶机怎么用。

酸奶机的工作原理

自制酸奶主要采用恒温发酵的方法，所以在使用酸奶机制作酸奶时，酸奶机最基本的功能就是加热和恒温。只要机器能实现加热并保持温度恒定，那么这台机器就能生产酸奶。做酸奶的时候时间也很重要。酸奶的发酵时间不是恒定的，它与牛奶质量、发酵粉质量、环境温度等因素有关。酸奶机制作酸奶时，会在制作酸奶时自动关闭电源。之后，用户只需立即将酸奶冷冻在冰箱中。介绍了酸奶的工作原理后，你觉得酸奶机好用吗？

酸奶机的特点

1.材料是健康的。酸奶机是由健康的食品级材料制成的，所以使用起来更安全。

2.恒温发酵。在酸奶发酵过程中，酸奶机中的恒温发酵设计可以保证酸奶在发酵过程中的温度恒定性。

3.温度平衡。酸奶机独特的均温设计，可以保持酸奶发酵过程中的温度平衡，使酸奶发酵更加彻底。

4.省电节能。酸奶机主要使用ptc陶瓷加热，所以制作酸奶时，其耗电量不会超过0.1千瓦时。

酸奶机怎么用

1.酸奶机怎么用？第一次做酸奶时，冷冻酸奶发酵剂要从冰箱里拿出来，酸奶机里的容器要用开水消毒。

2.之后，在容器中加入适量的纯牛奶，然后将整小袋酸奶发酵剂倒入容器中，用勺子搅拌均匀。

3.然后将剩余的纯牛奶倒入容器中，用勺子搅拌均匀。牛奶搅拌均匀后，盖上容器，放入酸奶机。

4.酸奶机顶盖盖上后，就可以插上酸奶电源，酸奶机就开始工作了。微电脑酸奶机需要用户设定时间。

5.在正常情况下，酸奶的发酵时间会受到环境温度和原料初始温度的影响，因此当环境温度较低或使用冷藏牛奶制作酸奶时，发酵时间会相应延长，但最长不超过14小时。

6.酸奶发酵后会凝结成豆腐花的形状，温度40℃时即可使用。夏天，酸奶冷藏一段时间后味道会更好。

7.用户尚未吃完的酸奶需要冷藏在4℃。

酸奶机的清洗

1.清洗酸奶机时，用户需要拔掉电源插头，然后等到酸奶机完全冷却后再清洗。

2.清洁酸奶机时可以使用固体过氧化氢。这种固体过氧化氢具有一定的碱性，可以同时去除油脂和杀菌。

3.清洗酸奶机时不要用钢珠、硬毛刷等物品擦拭。

4.酸奶机外壳不宜用水浸泡，可用湿布擦拭干净。

5.酸奶机长期使用后应擦拭干净，然后放入包装盒中，放在通风干燥的地方，防止受潮。