四季盛开的鲜花，给人们带来无限的温馨和遐想，但人们又往往感叹于花好易逝。然而，有一种方法可使鲜花的艳丽、娇美变成永恒，这就是干燥花技术。干燥花指将花瓣、叶、枝干、果实、种子和根等植物材料，经过脱水、保色和定形处理而制成的具有持久观赏性的植物制品。干燥花包括平面干燥花和立体干燥花。平面干燥花也叫压花，是指将植物材料进行保色、压制、定形和干燥处理而成的植物制品，如书签、贺卡、请柬、干花画等。立体干燥花也叫干花，是指将植物材料进行保色、保形或人工造形处理而制成的植物制品，如胸花、花束、花环、花篮等。

【/h/】在当今人们刻意追求自然的今天，干花因为具有花卉的天然魅力，以及人造花随意耐用的优点，越来越受到人们的喜爱。干花多彩的气质不仅点缀着美丽清新的环境，也成为人们高雅文化生活中不可或缺的一部分，因此具有广阔的发展前景。简要介绍了干花的常用干燥方法。

一、自然风干法

这是最原始、最简单的干燥方法，指的是利用自然空气循环去除植物材料水分的方法。

根据各种花的花期，选择一个晴朗干燥的日子，早上7~1l之间采收。早期采集，有露珠的花或含水量高会影响干燥速度和质量；中午采集时，植物蒸腾量大，采集过程中和采集后花容易枯萎变形。有些花需要在下午或晚上收集。每朵花的最佳采集时间是不同的。比如麦秸菊，花瓣状的总苞开放1~2轮就可以采摘，不要等它完全开放。然后将花枝整理好，去掉2~3片叶子、病虫枝和被害花瓣，再用橡皮筋扎成小捆，可以悬挂、平放或竖立在避雨、避光、干燥、通风的地方。一段时间后，植物材料可以彻底干燥。

用这种方法干燥的植物材料大多是纤维素含量高、含水量低、花小、茎短的花。如苏铁、狗尾草、满江红、麦秸菊、向日葵、鸡冠花、高粱、稻穗、豆荚、松果等。其中枝条柔软、花朵较大的植物材料，如满江红、麦秸菊、鸡冠花、向日葵等，适合悬挂干燥；枝软、花穗重的植物材料，如豆荚、稻穗、松果等，适合平晒；材料如蜡梅、麦秸菊等。也可以垂直插入空容器中，自然干燥。虽然自然干燥和脱水很容易导致植物材料的收缩，但这种植物材料的形态不会受到很大影响。

二、加热干燥方法

适当加热植物材料以加速水分蒸发的干燥方法。烤箱、干花器、微波炉等常用来加热烘干。加热干燥法可以大大缩短干燥时间，对提高干花质量大有裨益，含水量较高的植物材料效果更好。

所有可以自然风干的植物材料都可以加热干燥，速度快，保形保色效果好。但有些植物材料不耐高温，有些植物色素用微波炉加热容易变色，不适合加热干燥。

三、低温干燥法

一种以0℃以上10℃以下的干冷空气为干燥介质的干燥方法。由于低温对酶活性的强烈抑制，干花可以保持良好的颜色，但其水分蒸发缓慢，需要良好的通风和除湿设备，加工时间长。

可以通过加热干燥的植物材料通常可以通过低温干燥。然而，来自热带和亚热带地区的植物材料不耐寒和耐寒，不适合低温干燥。这种方法要求高，耗时长，很少使用。

四、压力干燥法

一种对植物材料施加适当压力以保持其美丽形状的干燥方法。目前，这种方法用于制作平面压花，包括重石压花和标本夹压花。植物材料整理或分解后，均匀铺在吸水纸上，用吸水纸覆盖，每层植物之间放置足够的吸水纸。用植物材料叠放多层吸水纸，用石头从顶部压下或用标本夹从两侧夹住，然后放在阳光下，待干燥后取出。操作时注意压力要适中，避免花朵和吸水纸粘得太紧，难以取出。此外，应更换吸水纸，以避免内部湿度过大导致植物材料发霉。

压力干燥法适用于平面花卉、植物材料和腐熟花卉如三色堇、樱花、矢车菊、波斯菊和绣球花的叶片。

五、埋藏干燥法

一种埋花并用细颗粒成型材料干燥的方法。常用的成型材料有河沙、盐、珍珠岩等。剪下花料的花头，在花梗的破损处插入一根细铅丝或竹木等硬枝，放入容器中，然后将完全干燥的定型材料慢慢小心地倒入容器中，将花料掩埋，然后将容器放在干燥通风的地方，直到花料干燥后取出。

这种方法适用于含水量高、难以保持刚性效果、植物材料收缩、难以保持美丽形状的花卉，如玫瑰、玫瑰、牡丹、牡丹等含水量高的大型花卉。

不及物动词液体干燥法

一种用吸湿性和非挥发性有机液体处理植物材料的干燥方法。花卉常采用甘油处理，可插入甘油中或浸泡在甘油中，使植物材料吸收甘油替代材料中的水分。在这种方法中，液体制剂被用来代替植物材料中的水。由于其不挥发性和耐久性，植物材料中保留了更多的液体物质，增加了植物材料中的膨胀压力，在一定程度上可以起到保持植物材料刚性的作用，使植物材料保持新鲜状态。生产出的花料有光泽，质地柔软，人工色彩独特，非常优雅美观。适合各种花。

以上介绍的几种干燥方法各有优缺点，适用于花卉。在实际生产中应考虑它们的适用性，几种方法可以综合使用，取得较好的效果。