白鹤芋（Spathiphyllumkochii）又名白掌、苞叶芋、异柄白鹤芋、银苞芋。天南星科，苞叶芋（白鹤芋）属。原产美洲热带地区。

形态特征:多年生常绿草本植物。株高30 ~ 40 cm。叶基部，革质，长方形或宽披针形，长而尖，深绿色。叶长20 ~ 30 cm，宽约10 cm，叶柄长约30 cm，叶脉明显。因为蜷缩成勺的花蕾白如雪莲，所以叫白掌；因为它干净的白苞就像在绿水上航行的白船，在社交中有一种一帆风顺的祝福意义，鼓励人们在生活中进步，发展事业。

白芋头和白烛很像，也有白苞，只是叶子和花的佛苞不一样。白芋头的佛焰苞不是外翻而是内翻，椭圆形的苞叶不像白蜡烛那么光亮坚韧。

同属的栽培杂交种有:香水白掌:其花有淡淡的香味。绿巨人白掌:又名绿巨人，植株较高，叶子比白鹤芋大。羽状侧脉的平行分布更加明显，因此更加旺盛，是一种新潮的室内盆栽植物。

习惯:偏爱温暖潮湿半阴天环境，避免阳光直射，怕冷。忌重土，应富含腐殖质的砂壤土。

栽培管理:白鹤芋头比较耐阴，只要有60%左右的散射光就能满足其生长需要，因此可以在室内常年有明亮的散射光栽培。夏天可以遮挡60% ~ 70%的阳光，避免阳光直射，否则叶子会变黄，严重时会晒伤。北方冬季温室栽培可以不遮荫，也可以少遮荫。如果长时间光线太暗，就不容易开花。白鹤芋是高温的一种，应在高温温室中栽培。冬季最低气温应在夜间14 ~ 16℃，白天25℃左右。长期低温容易导致叶子脱落或变成褐色。

在生长期，应经常保持土壤湿润，但应避免过度浇水，土壤要长期湿润，否则容易造成根腐病和植物发黄。在夏季和旱季，我们应该经常用细眼喷雾器对植物周围的叶子和地面喷水，以保持空气湿润，这对它们的生长发育非常有利。气候干燥，空气湿度低，新叶会变小变黄，严重时会变黄脱落。冬季应控制浇水，土壤稍湿为宜。

生长高峰期每1 ~ 2周施用一次薄复合肥或腐熟饼肥，有利于植物的旺盛生长和持续开花。我国北方冬季气温较低，应停止施肥。

盆栽土可以通过加入约1/4河沙或珍珠岩的腐叶土或泥炭土，并加入少量骨粉或饼粉作为基肥来制备。盆土应疏松、排水良好、透气。一般来说，在早春大量新芽发芽之前，每年都要更换一次花盆。换盆时，应去掉一些永久性土壤，修剪根系，并在第一盆中加入新的培养土种植，以利于根系的发育和生长。

繁殖:可以分株播种繁殖，也可以组织培养繁殖。

1.分株繁殖:由于白鹤芋容易发芽，繁殖时常采用这种方法。健壮的植物每2年左右可以分一次。早春，在新芽形成之前，将整株植物从盆中倒出，除去土壤，在植物丛的基部切下根茎。每一小丛要有3个以上的茎和芽，并尽可能多带一些根群，以利于新植株快速地长出新叶，使植株丰满。

2.播种繁殖:这种方法不难繁殖。种子可以通过温室人工授粉获得。种子成熟后，应随收随播，播种温度应在25℃左右。如果温度低，种子容易腐烂。

病虫害:重肥，冻害，叶片易黄尖。此时，土壤应立即更换。