八月桂花学名：Osmanthusfragrans；木犀科（Oleaceae）；木犀榄属（OleaL.）形态特征：桂花树姿飘逸，碧枝绿叶，四季常青，飘香怡人。桂花为常绿阔叶乔木，高可达15米，树冠可覆盖400平方米，桂花实生苗有明显的主根，根系发达深长。幼根浅黄褐色，老根黄褐色。叶面光滑，革质，近轴面暗亮绿色，远轴面色较淡。

用法:桂花四季常青，枝繁叶茂，秋高气爽，香气四溢，可谓“独霸三秋，抑香”。在园林中应用广泛。常作景观树，孤植、对植、丛植、林植。在中国古典园林中，桂花常与建筑、山、石机搭配，种植在亭台楼阁、梯田、有丛生灌木的楼阁附近。古式园林通常成双成对种植，在古代被称为“双桂院”或“双桂刘放”。在房子周围或窗户前种植桂花树，可以达到“金风送香”的效果。桂花对二氧化硫、氟化氢等有害气体有一定的抵抗力，也是工矿区很好的绿化花卉。

习惯:桂花适合于亚热带气候的广大地区。性喜欢温暖潮湿。种植区平均气温14~28℃，7月平均气温24~28℃，1月平均气温0℃以上，最低可达-13℃，最适生长温度15~28℃。湿度对桂花的生长发育非常重要。如果遇到干旱，会影响它开花。强烈的阳光和阴凉不利于它的生长。一般每天需要6~8小时光照。

桂花品种:桂花经过长期人工栽培、自然杂交和人工选择培育而成。近年来，我国各大城市对桂花的资源和品种进行了广泛的调查，并对桂花的开花特性进行了实地记录。对不同类型桂花的性状进行了分析比较，选出了稳定的遗传性状。考虑到传统的分类方法和园林生产的应用，对4个桂花品种进行了鉴定和整理。

四季桂品种群:常年开花，有“月桂树”、“孙祥桂树”、“大叶佛顶珠”、“齿叶四季桂”等品种。

印规品种群:秋季开花，有纯白、乳白色、黄白色，包括“种子印规”、“九龙桂”、“早银桂”、“晚印规”、“白姐”。

金桂品种群:秋季开花，有柠檬黄至金黄色的花，包括“大黄金桂”、“大冶黄”、“黄川金桂”、“晚金桂”、“原野金桂”。

丹桂品种群:秋季开花，颜色深黄、橙黄色、橙红色至朱红色，包括“大花丹桂”、“牙丹桂”、“朱砂丹桂”、“阔叶红”。每个品种群都有一些值得推广应用的品种，如四季桂品种群中的“日香桂”和“大叶佛汀珠”，都是0.5-1.5米高度的小灌木。“天竺桂”的花呈淡黄色，同一枝的每一节都相继开花，几乎每天都有花，故名。四川苍溪有大量的母株。“大叶佛顶珠”花乳白色至纯白色，花序密集，末端花序独特，花期从春季到秋季连续。它们具有很高的观赏价值，可以盆栽，也可以在野外大面积种植。

桂花有些结果，有些没有。核果成熟一般需要5-6年才能开花，从第二年的4月到5月。扦插、嫁接、压条进行无性繁殖，当年即可开花。宋代有记载“月圆花正，满花必失，天地之物皆知，秋清则同时”，指出其开花的基本规律:每年农历八月十五月圆之时，桂花盛开，半个月后，花凋谢，月缺。

桂花喜温，抗逆性强，既耐高温又耐寒。因此，在我国秦岭、淮河以南地区露地越冬是可能的。桂花偏爱阳光，能遮荫。在充分光照下，它的枝叶繁茂，繁花似锦，而在阴凉处，它的枝叶稀疏，花朵稀少。如果盆栽植物在北方室内种植，特别需要注意充足的光照，以利于生长和花芽的形成。桂花是湿的，禁止积水，但也有一定的抗旱性。桂花对土壤要求不太严格，一般除了碱性土壤和低洼地或粘性过重、排水不畅的土壤外均可生长，但土层深厚、土壤疏松肥沃、排水良好的微酸性砂壤土最为适宜。桂花对氯、二氧化硫、氟化氢等有害气体有一定的抗性，对粉尘的吸附能力强，因此在城市和工矿区经常使用。桂花干燥后可制成茶。