冬红山茶别名：美人花，科属分类：山茶科、山茶属，常绿灌木。冬红山茶是茶梅的一个园艺变种，而不是自然种，在我国杭州有栽培，花粉红色，单瓣，花期早，耐寒，在杭州11月即可开花，可延至翌年3月，但不能结实，是杂交种，用扦插繁殖。在日本栽培普遍，有重瓣型的，据称原产于中国，是从中国上海引种至日本东京的，可目前上海很少见有栽培。

美有很长的山茶花时期。山茶花的花期虽然可以接连达到6个月，但每个品种一般只持续2个月以上，而美人的花期可以持续5个月以上，可以从11月底开放到次年4月初，跨越整个冬季和第二年春季。在寒冷的冬天，当树木、花朵和树叶枯萎时，美容茶可以是绿色的，充满活力和鲜花。正如明代诗人杨慎所赞:“绿叶在雪中盛开，黄蜂蝴蝶永不来，海滨明珠树无彩，羞于将琼枝照在玉台上。”

仁美茶适应性强，病虫害少，易于栽培。是比较耐寒的山茶品种。一般来说，山茶花品种能耐受-4℃至-3℃的低温，仁美茶则能耐受-10℃的低温。它能在淮河以南安全越冬，易于培育和养护。让春天温暖，冬天以雪为荣。

目前除少数品种外，越冬观花植物不多。因此，仁美茶作为一种常绿越冬观花植物，被广泛应用于园林中，往往是公园、花坛、庭院和绿地中首选的园林植物。在城市公园，可以单独种植在大面积的草坪上，也可以在视野开阔的地方集体种植，形成一种遥不可及的景观效果；在小区景观中，美人茶看起来很友好，可以配置假山、水体、建筑。优雅不张扬的美人茶，往往能带来惊喜；在市政园林工程中，用美人茶点缀绿色景观，可以使小所的冬天变成春天；滨江绿化用美人茶，软水与优雅的美人茶相遇，更能凸显出美人茶的优雅与宁静；在别墅花园里，美人茶用处很大，因为山茶花因其吉祥美好、福字隐喻、色彩姿态优雅而受到私家庭院主人的青睐。它经常被种植在门厅的入口处、庭院的角落和房子旁路的角落。此外，仁美茶是一种半阴性植物，可以种植在光线不足的阴凉处，以弥补建筑物阴凉处开花植物的不足，也可以种植在树冠较大的森林下，以增加景观的层次感。