烤箱质量是否合格主要体现在以下几个方面：箱体高度、室内电量供应、烤箱元件、外观、智能化程度等。如果这几个方面都能达到一般使用标准，那这台烤箱的性能则算比较出色。烤箱选择不当容易出现漏电，烤制时间较长等现象，所以选购应多注意细节观察。

箱子高度:

活动部分和非活动部分一般不小于4 mm，最好选择箱体高度300mm以上的方形烤箱。

室内电源:

由于不同地区的供电条件不同，得到的电压值当然也不同。如果烤箱要求的电压太高，而这个区域的电压刚好不能满足这个要求，烤箱就不能用了。电烤箱的功率一般在500~1200W之间，普通电能可以满足供应。

烤箱部件:

主要是铺管和架子的选择。敷设管道可分为直管、U型管、M型管等。消费者在购买时应尽量选择直管。U型管或M型管连接处温度高，箱体容易出现温度不均匀现象。市面上常见的货架分为三层、四层、五层，四层以上的烤箱更容易烤制食物。

外观:

主要检查外表面烤漆是否均匀、颜色鲜艳、剥落、严重划伤等。还要注意检查烤箱开关是否灵活，柜子是否能关紧。一般烘焙的时候都是通过烤箱玻璃观察食物的，所以购买的时候要注意玻璃的透明度是否合适。

智力水平:

购买时，询问商家是否有自动控温、自动定时、自动加热的功能。虽然大多数烤箱都有这些功能，但少数产品没有。

烤箱选购的知识暂时在这里为你介绍。想了解更多，可以使用美乐家网的其他相关资料。这份材料仅供参考。购买时请根据实际情况和材料参考做出相关选择。