水仙栽培技术

陆地

每年挖完球，挑出可以投放市场的大球，剩下的小边球可以马上种。也可以在9月和10月种植。一般认为种植早，生根好，长势好。种植时，选择较大的球，采用按需种植的方法，单行或宽行种植。单行种植时，使用6×25厘米的株距，宽行种植时，使用6×15厘米的株距。连续种植3-4排后，留35-40厘米的株距，反复继续。旱地栽培，养护广泛，除2-3次浇水施肥外，很少浇水。单行种植常与农作物间作。

稻田

种球的选择非常严格，要求选择无病虫害、无损伤、外表鳞片光洁、叶脉清晰的种球，并根据其大小和年龄分三个等级进行培育。

一年生栽培:从两年栽培后的侧球茎(也叫钻头)中，或从两年不能栽培的小球茎中，选出球形坚实、宽而宽、直径约3厘米的种球茎。通过播种、钻孔或按需种植。每亩种植约23000株。

二年生栽培:一年生栽培后，球呈圆锥形，从中挑选出结实、顶租、直径4厘米以上的种球，栽培和养护比一年生的更细致。每亩种植8000-10000株左右。

三年栽培:三年栽培也叫商业球栽培。上市前最后一年栽培，栽培管理极其精细，非常重要。该方法包括以下步骤:从栽培两年的球中选择球宽而短、主芽单一、茎盘宽、顶部厚、直径5厘米以上的球作为种球，在种植前剥掉外球，阉割去除内芽，使每个球只剩下一个中心芽。每亩大约种植5000株植物。

方式

耕地浸泡:8-9月份松土，然后在不灌溉的情况下，将田里的水排干，浸泡1-2周后再排水。然后翻耕5-6次，深度35厘米以上，使下层土壤成熟松软，从而提高肥力，减少病虫害和杂草，增加土壤渗透性。

床上施肥:水仙需要大量有机肥作为基肥。3年生栽培，每亩需有机肥5000-10000 kg，2年生栽培减半使用一些过磷酸钙或钙镁磷肥，20-50 kg左右，1年生栽培可减量。这些肥料要翻入土壤几次，使土壤疏松，肥料均匀，然后将土壤表面平整，做成宽120厘米，高40厘米的沟，沟宽约35-40厘米。畦面要整齐疏松，沟底要平整坚实，稍有倾斜，使流水通畅。

种球阉割:为了使最后一次培育后的鳞茎长得更大，有利于开花更多，需要进行种球阉割。这个操作的原理和一般植物剥芽一样，就是浓缩营养成分，让主芽健康生长，第二年得到一个巨大的鳞茎。不同的是它的侧芽被鳞片包裹着，不把鳞片切片是无法去掉的。

阉割术难度大，手术要分明，所有侧芽都要切除，不要损伤主芽和球根盘。侧芽位于主芽平叶面的两侧。阉割时，先对准侧芽出生的位置，然后用左手拇指和食指捏住鳞茎盘，再用右手阉割。阉割刀约1.5厘米宽，刀口在顶点处向后翻。铸造时，切口应小。如果球根盘和主芽意外受伤，球就没用了，应该丢弃。如果发现内部鳞片有深褐色的斑驳，也要报废。

种球消毒:种球在种植前用40%福尔马林100倍溶液浸泡5分钟；或者用0.1%氯化汞浸泡半小时。如果有螨虫存在，可以用0.1%三氯杀螨醇浸泡种子10分钟。

植物

漳州10月下旬种植，上海多在9月下旬至10月上旬种植。由于水仙的叶片向两侧延伸，株间距较小，行距较大。3年生行距为15×40厘米，2年生行距为12×35厘米。

种植时需要逐个检查叶片的种植方向，按照以后叶片会在行间延伸的要求进行规划，这样才有足够的空间。为了使球茎结实，应该深度种植。1、2年生栽培，深约8-10厘米，3年生栽培，深约5厘米。种植后，用薄土覆盖，并立即在种植行上施用分解的肥料和水。种植后，清除沟内淤泥，平整畦面，立即用水填沟。第二天排水。当泥浆粘住，没有变成泥浆时，修复沟渠的底部和边缘，夯实，以减少渗水，使水流顺畅。沟渠修复后，用稻草覆盖边界，3岁的孩子要厚5厘米左右，1、2岁的孩子要薄一些。当用草覆盖时，秸秆根部伸入犁沟两侧的沟中，尖端重叠并在犁沟中相遇。种植后放水，初始水深8-10 cm左右，一周后加深到15-20 cm，水面保持在球下，这样球在土里，根在水里。和沟水一样深，根尖重叠在边界头的中心。初始沟的水深约为8-10厘米，1周后加深至15-20厘米。水面保持在球茎下面，这样根在水里，球茎在土里。

照顾

水仙从种植到挖地需要在田间生长6-7个月。要长成理想的灯泡，除了以上基础工作，主要还是靠保养。

灌溉:沟里总有流水，水深与生长期、季节、天气有关。花农有“北风多水，西南少水，雨天排水，晴天节水”的原则。一般天气冷的时候，水要深；天气暖和的时候，水要浅；在生长初期，水深保持在垄高的3/5，使水接近鳞茎基部。2月下旬，植株高大，水位可稍降。晴天水深是脊高的1/3。下雨天，应降低水位，以免淹没灯泡。4月下旬至5月，大坝应完全拆除，沟水排水至挖球。

追肥:水仙好肥。发芽后追肥，三年生栽培，七天追肥一次，二年生栽培十天一次，一年生栽培半个月一次。上海很冷。为了提高水仙的抗寒性，冬前应施一次磷钾肥。1月停肥，2月下旬至4月中旬继续追肥，磷钾肥优先，5月停肥旱田。

剥芽摘花:在阉割鳞茎时，如果末端有侧芽萌发，应尽早做1-2次，以弥补阉割的弊端。田间种植的水仙花在12月下旬至3月开花，应采摘花朵，以将养分集中在鳞茎的生长上。为了充分利用花料，切花可以在茎长到20厘米时切割出售。

防寒:水仙对一定的低温有抵抗力，但也怕霜厚、严寒。当偶尔出现霜冻时，日出前喷水，以免损坏水仙叶片。对于-2℃以下的天气，应采取防寒措施。在较温暖的地区可以种植挡风板，上海可以用薄膜防寒，但水仙花不要暴露在寒冷中。

分级包装:10月份自然温度逐渐下降，水仙花芽分化发育完成，开始进入分级包装和营销阶段。水仙花装在竹篮里。灯泡的等级由篮子里的球数决定，篮子里的球数为20个，是最好的等级；依次装30、40、50、60个球，分别叫30庄、40庄、50庄、60庄。总是把四个篮子里的球数组合起来，放在一个大篮子里。