微波炉在生活中算是很常见的了，光波炉可能了解的人相对较少。很多人把光波炉称作是微波炉的升级版，那光波炉和微波炉的区别有哪些呢？下面就一起看看光波炉和烤箱的区别及光波炉和烤箱的工作原理吧，以供大家参考。

烤箱

烤箱是一种用于烘烤食物或干燥产品的密封电器。是大家熟悉的厨房电器。烤箱分很多种，但主要是通过发热元件加热东西。

光波炉

光波炉是一种烹饪炉，采用光波和微波双重高效加热，能瞬间产生巨大热量；它强大，受热也不会失去影响力。光波炉可以使用各种耐高温容器。一般来说，微波炉与微波炉的功能兼容，具有热效率高、冷却快、效率高的优点。

烤箱和微波炉的区别

1.加热原理不一样。烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理。烤箱是通过加热管的热辐射来加热的，属于传统的加热方式，是食物从外到内的热传递；微波炉是用微波炉来煮饭和蔬菜，食物由内而外传热。两种加热方式有本质区别，一种是电加热，一种是电磁波加热。

2.加热效果不同。微波炉的微波穿透食物时，会产生热能效应，加速食物水分和营养的流失。用过微波炉的人都应该知道，用微波炉加热东西快捷方便，但是容易烘干。比如你放一个馒头进去，加热后拿出来，你可能就不想吃了。一点软绵绵的感觉都没有。水分大部分被烤走了，比较硬，味道不好，但是烤箱烤出来的效果是酥脆的。虽然不是蒸的软软的味道，但还是有不一样的味道。

3。侧重点不同。微波炉主要用来快速加热食物，可以节省很多时间。网上有很多微波炉烹饪的菜谱，用专门为微波炉设计的烹饪方法和技巧可以做出很多好吃的菜。

烤箱不适合加热食物。一般用的时间是微波炉的两倍，耗电很多。只能用来烘焙食物。面包、蛋糕、披萨、烧烤等很多美食都可以做好。

微波炉和烤箱的工作原理

光波炉的工作原理:光波炉内部设置多了一个光波发射源，可以巧妙地利用光波和微波加热食物。食物在使用过程中可以用光波或微波加热，也可以两者结合。是比较新的技术。

【/h/】微波炉的工作原理:相信大部分人都熟悉微波炉的使用。微波炉由内部磁控管加热。微波是一种高频电磁波，告诉操作产生的热量来加热食物。