烤箱是一种非常方便的厨房电器和用具，一些吃货和宅女们都喜欢在家里用烤箱来烤熟食物。

在烤箱里烤蛋糕

一、食谱:烤箱制作蛋糕胚

材料:鸡蛋4个，奶粉25克，水60毫升，白糖60克，面粉90克，食用油25毫升。(不放奶粉，不放水，请放牛奶60ml)

步骤:

1.将蛋清和蛋黄分开，在蛋清中加入40g白糖，用电动打蛋器打成雪花状。

2.将蛋黄打碎，加入20克白糖，然后加入面粉和食用油，搅拌均匀，备用。

3.将雪花蛋白倒入蛋黄中，搅拌均匀。

4.将混合好的鸡蛋倒入移动的蛋糕模具中。

烤箱烤鸡翅

材料:10个鸡翅，适量烧烤酱，5瓣大蒜，1个洋葱，0.5个洋葱，百里香，一点盐，一点黑胡椒，一点叉烧酱

如何在烤箱里烤黑胡椒鸡翅:

1.将洋葱、大蒜切成小块，洋葱切成段。

2.加入适量烧烤酱、叉烧酱、少许盐、黑胡椒、百里香。

3.每只鸡翅两刀后放入调味锅，拌匀腌制1小时。

在烤箱里烤红薯

如何在烤箱里烤红薯:

1、买红薯，先把土清理干净。

2.把洗好的红薯放在一个盖着锡纸的烤盘里。红薯的顶部不需要干燥，只要排水就可以了。

3.打开烤箱，将功能旋钮转到“烘焙”，设定200度1小时，按下启动按钮。

4.烤箱进入预热程序。预热后会有提示音。然后把烤盘放进去。

在烤箱里烤面包

首先，在烤箱中烘烤面包原料

主要成分:面粉450克；酵母16g

二、烤箱烘焙面包的方法

1.将蜂蜜、水、150克面粉和4克酵母放入保鲜盒中搅拌均匀。

2.打开保鲜盒的盖子，放在阴凉的地方发酵8~12小时，很重要。面包的纹路和风味取决于这种长期发酵，一定不能偷懒。

烤箱烤鱼

材料准备:

一条鲫鱼，半根黄瓜，大量豆芽，半根胡萝卜。

腌鱼调料:蒸鱼酱油两勺，酱油一勺，自制剁椒两勺，孜然粉一勺。

炒蔬菜调料:生姜、大蒜、三颗青蒜苗、一汤匙豆瓣酱、干辣椒、油、盐。

详细实践:

1.将鲫鱼洗净，切成两半。

2.准备两勺蒸鱼酱油，两勺剁椒，一勺酱油，一勺孜然粉，搅拌均匀。

3.将调料涂在鱼的表面，腌制一个小时以上。

烤箱食谱

烤箱食谱1。烤全鸡

材料:

全鸡1料酒50毫升盐2汤匙胡椒粉1茶匙黑胡椒粉1茶匙柠檬1/4酱油30毫升八角茴香3克小茴香5克迷迭香粉适量干胡椒适量姜汁适量蒜粉适量蜂蜜适量

练习:

1.鸡爪剁下，开膛，洗净，沥干水分，用盐将鸡内外擦干净。

2.在一个合适大小的盆子里准备纸浆。将料酒、姜汁、蒜末、胡椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、酱油、八角、迷迭香末和干辣椒(根据自己的喜好)混合，涂抹在鸡肉上，腌制1~2小时后将鸡肉翻面，腌制1~2小时左右。