很多上班族都喜欢自己带饭，然后用微波炉热饭那么微波炉热饭好吗？今天为你盘点一下微波炉热饭的一些危害和注意事项。

1。微波食品会产生新的有毒甚至致癌化合物。微波炉的功能远不止是简单的加热物体。

【/h/】食物的分子吸收大量能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常不会发生的分子变异。结果，许多新的奇怪分子出现了。这就是问题所在。食物的分子结构发生了变化，产生了人体无法识别的分子。这些奇怪的新分子是人体所不能接受的。有些有毒，可能致癌。

因此，经常吃微波食品的人或动物，身体会发生严重的生理变化。发现无论什么食物用微波加热都会产生已知的致癌物。肉、牛奶、谷物、水果和蔬菜都会产生致癌的化学物质。此外，研究人员还发现，吃微波食物的人消化系统紊乱，淋巴系统紊乱，血液中癌细胞增多。统计显示，经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌，消化系统会逐渐衰竭。

2。食物的营养价值严重丧失

专家还发现，所有实验中食物的营养价值都降低了。微波食品的营养价值降低60%-90%，包括矿物质和生化酶、维生素B、C、E、抗脂胆汁物质，甚至蛋白质的营养成分也降低。

3。情绪波动和记忆丧失

长期食用微波食品会导致永久性脑损伤，导致记忆力减退、注意力无法集中、情绪波动、智力下降。